Broa de milho
Broa de milho – ein traditionelles portugiesisches Maisbrot mit kräftiger Kruste und rustikalem Geschmack. Ideal als Beilage zu herzhaften Gerichten oder einfach mit etwas Olivenöl oder Butter und Salz.
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Arroz doce
Arroz doce – ein klassischer portugiesischer Milchreis, cremig gekocht und traditionell mit Zimt verfeinert. Ein einfacher und typisch portugiesischer Abschluss für ein gelungenes Menü.
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Bife à Portuguesa
Bife à Portuguesa – ein klassisches portugiesisches Rindersteak mit Knoblauch-Weißwein-Sauce und Spiegelei. Herzhaft, aromatisch und perfekt für einen besonderen Kochabend.
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Batatas a murro
Batatas a murro – portugiesische Quetschkartoffeln mit Olivenöl, Knoblauch und grobem Meersalz. Außen knusprig, innen weich und eine perfekte Beilage zu vielen herzhaften Gerichten.
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Portugiesischer Tomatensalat
Portugiesischer Tomatensalat – ein frischer, unkomplizierter Salat mit reifen Tomaten, roten Zwiebeln, Olivenöl und Oregano. Eine leichte und aromatische Beilage oder Vorspeise.
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Port Tonic
Port Tonic – ein erfrischender portugiesischer Aperitif aus weißem Portwein, Tonic Water, Limette und Minze. Schnell zubereitet und ideal als leichter Auftakt für einen geselligen Abend.
