Hähnchen-Biryani (mit Zwiebel-Gurken-Salat) a la Netha
Männerkochen · Fleischgerichte
Hähnchen-Biryani (mit Zwiebel-Gurken-Salat) à la Netha
Dieses Hähnchen-Biryani à la Netha verbindet mariniertes Hähnchenfleisch und Basmatireis mit Joghurt, Tomaten, Zwiebeln und einer aromatischen Gewürzmischung. Zimt, Kardamom, Sternanis, Curryblätter und weitere Gewürze verleihen dem Gericht seinen kräftigen Geschmack. Dazu sorgt ein frischer Zwiebel-Gurken-Salat für einen angenehm leichten Ausgleich.
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