Männerkochen · Vorspeisen

Rote-Bete-Suppe mit Nussstreuseln

Diese farbenfrohe Rote-Bete-Suppe verbindet den erdigen Geschmack der Roten Bete mit frischem Ingwer, Orange und einer feinen Zimtnote. Sahnejoghurt verleiht ihr eine angenehme Cremigkeit. Das besondere Highlight sind die knusprigen Nussstreusel aus gerösteten Haselnüssen, getrockneten Feigen, Petersilie und Orangenschale. Eine aromatische Vorspeise, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch begeistert.