Männerkochen · Fleischgerichte
Scaloppine al Marsala sind ein italienisch inspiriertes Fleischgericht mit feiner, aromatischer Sauce. Die zarten Fleischscheiben und der charakteristische Geschmack des Marsala machen das Gericht zu etwas Besonderem – ideal für einen Kochabend, bei dem es mediterran und etwas eleganter sein darf.
Das vollständige Rezept kann als PDF geöffnet oder heruntergeladen werden.
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf – eine herzhafte Ofenbeilage mit Kartoffeln, Rosenkohl und cremiger Auflaufnote.
Köttbullar mit Brunsås – schwedische Fleischbällchen mit cremiger Sauce, herzhaft, aromatisch und wunderbar gesellig.
Hähnchenpfanne süßsauer mit Champignons – zartes Hähnchenfleisch mit fruchtig-würziger Sauce und feinen Pilzen.
Garnelen-Spargel-Pfanne – fein, saisonal und aromatisch, ideal für einen leichten Fisch- und Meeresfrüchtegang.
Tomatenreis – Arroz de Tomate: eine aromatische portugiesische Reisbeilage mit Tomaten, passend zu Fisch, Fleisch und Gemüsegerichten.
Violet Smoothie – eine fruchtige, farbenfrohe Nachspeise im Glas mit cremiger Smoothie-Note.
