Männerkochen · Suppen
Borschtsch, auch Borsch genannt, ist eine kräftige und aromatische Suppe aus der osteuropäischen Küche. Besonders typisch ist die schöne Farbe der Roten Bete, die der Suppe ihren unverwechselbaren Charakter gibt. Herzhaft, wärmend und voller Geschmack passt sie sehr gut in die Rezeptsammlung des Männerkochens.
Das vollständige Rezept kann als PDF geöffnet oder heruntergeladen werden.
Kürbisquark-Dessert – eine cremige, herbstliche Nachspeise mit Kürbis, Quark und feiner süßer Note.
Folienkartoffel – eine einfache, herzhafte Kartoffelbeilage aus dem Ofen oder vom Grill, passend zu Dips, Fleisch und Gemüse.
Scaloppine al Marsala – feine Fleischscheiben in aromatischer Marsala-Sauce, mediterran und besonders.
Erdbeer-Trifle – eine einfache, schnelle und fruchtige Nachspeise mit Erdbeeren, Creme und feiner Dessertnote.
Puten-Spargel-Pfanne – zartes Putenfleisch mit Spargel, leicht, saisonal und ideal für ein unkompliziertes Pfannengericht.
Pasta alla Norma – ein aromatisches sizilianisches Pastagericht mit Auberginen, Tomaten und mediterraner Würze.
